第一步：将蔬菜倒入【提升机】，提升机可以通过控制速度从而控制果蔬进入挑选输送线的数量。并将蔬菜输送至挑选输送线。
第二步：蔬菜在【气泡高压水清洗机】中，对蔬菜进行初清洗，进行翻动冲洗，设备中设有气泡发生装置，使蔬菜呈翻滚状态，能有效地分离蔬菜上的泥沙、毛发纤维、虫卵及残留农药，且蔬菜不受损伤。蔬菜经网带传送至有喷淋管的二次清洗区进行二次清洗，在输送过程中经过清水的喷淋二次清洗区将产品再一次冲洗一遍达到干净的目的，一方面给槽内补充水量，另一方面也能达到最后的漂洗功能。除去表面农药残留，漂浮物可从溢流槽溢出，沉淀物从下面排水孔排出，以达到消毒，清洗的目的。
第三步：蔬菜在经【挑选输送线】往前输送的过程中工人可将不合格的果蔬进行挑选至两侧的不合格区上，经PVC的输送带输送至料筐中进行收集。合格的蔬菜在中间的合格区输送带上输送至震动溧水。
第四步：蔬菜通过【振动筛】将大部分的水进行去除，能将蔬菜均匀的进入风干机。
第五步：振动后通过传动链网将果蔬自动输送至【风干沥水机】，对蔬菜进行沥水，吹风为常温。
第六步：分装，根据买家的需求进行气调袋装或者盒式包装机。